秘伝タレの漬込み肉・信州新町のジンギスカン

羊肉を、フルーツやスパイス等を使った醤油ベースのタレに漬け込むのが信州新町のジンギスカンの伝統。

国道19号線沿い「ジンギスカン街道」沿いのお店で味わえます。