2026年11月1日（日）
「SOBA THERAPY」とは、そば粉の香りを楽しみ、五感を使って一つの手仕事に没頭することで自身と向き合い、心をほどいていく癒し体験です。
深まりゆく秋空の下、そんな「SOBA THERAPY」の時間をご用意いたしました。ご案内いただくのは、長野県を拠点に活動する「大学生そば職人」丸山朝陽さん。SOBA THERAPYという新しいウェルネス体験を立ち上げ、発信している張本人です。
自然に囲まれたサンクゼールの丘だからこそ出来る「空間の癒やし」は、心身を整える場所に最適です。
また、そばとワイン用ブドウは、冷涼な気候、昼夜の寒暖差、水はけの良い土壌で育つため、古来から共存するように栽培されてきました。
当日使用するそば粉は戸隠産100%。そばに合うペアリングドリンクもご用意させていただきます。
この場所だからこそ出来る極上の癒し体験をお楽しみください。
開催日： 2026年11月1日（日）
受付 12:30 / スタート 13:00
※お帰りの時間は15:30頃を予定しております。
場所： サンクゼール・ワイナリー本店
料金：(税込) 8,000円
定員： 20名様
※当イベントは先着順となります。上限人数に達し次第受付を終了いたしますので予めご了承ください。
提供内容 ：・そば打ち体験
※そば打ち台はいくつかございますが、複数人で共有する形になります。
・打ったおそばとペアリング（ワインまたは、ノンアルコールドリンク）
・本店限定アップルパイ
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